Komentar Pembaca

Mengenal tentang Kaviar

oleh asd fgh (2022-10-12)

MeresponBlog zombie

Dari Mana Kaviar Terbaik Berasal?
Kaviar kualitas terbaik berasal dari negara-negara di sekitar Laut Kaspia, rumah bagi sturgeon Beluga, Osetra, dan Sevruga. Selama berabad-abad, Rusia dan Iran telah mendominasi pasar kaviar, memproduksi kaviar dengan kualitas terbaik dan paling banyak diminati di dunia. Baru-baru ini, Cina telah menjadi pengekspor besar kaviar. Pada 2017, sekitar 45% dari semua kaviar yang dikirim ke AS berasal dari China.

Kaviar Sevruga. Kaviar ini berasal dari telur tiga jenis sturgeon dari Laut Kaspia: sevruga, sterlet, dan sturgeon Siberia. Telurnya kecil dan berwarna abu-abu, dan salah satu jenis kaviar yang paling laris dengan rasa mentega yang khas.

kaviar Amerika. Pada abad kesembilan belas, Amerika Serikat adalah produsen kaviar terkemuka. Itu telah bangkit kembali dan kaviar Amerika sekali lagi menjadi populer. Itu berasal dari ikan seperti sturgeon danau, sturgeon Atlantik liar, dan sturgeon putih.

Bagaimana Kaviar Disajikan?
Kaviar adalah bagian pernyataan dalam dunia kuliner. Hal ini dikonsumsi sebanyak untuk penampilan seperti untuk rasa.

1. Di atas sendok. Kaviar sering disajikan sendiri. Kaviar disimpan dingin dan disajikan di tempat tidur es. Itu dimakan dengan sendok khusus yang terbuat dari tulang atau mutiara, karena sendok logam dikatakan dapat mengubah rasanya. Kaviar dimaksudkan untuk dimakan dalam gigitan kecil untuk benar-benar menghargainya.

Kungjungi situs Arsip Infografis untuk informasi lebih lanjut!

2. Sebagai makanan pembuka. Kaviar paling sering disajikan sebagai hidangan pembuka. Ini disajikan pada makanan dengan rasa netral, seperti roti panggang yang diolesi mentega. Kaviar juga disajikan dalam blini, panekuk Rusia, dan digulung bersama dengan krim asam.

3. Berpasangan. Ketika kaviar dipadukan dengan makanan lain selalu merupakan kombinasi yang sederhana sehingga rasa dan tekstur telur menjadi sorotan di setiap gigitan. Sesendok crème fraîche dapat menambahkan tekstur krim pada pop kaviar.